10 Món Ngon Từ Mực Trứng - Đặc Sản Ninh Thuận

Mực Trứng còn gọi là mực sữa hay mực cơm, là một trong những đặc sản biển nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên.

Ngày đăng: 04-02-2021

46 lượt xem

Mỗi con mực chỉ dài khoảng 5 - 12 cm, bên trong chứa toàn trứng, nên khi ăn có vị beo béo. Ăn mực trứng điều độ có thể giúp bạn tăng cường cơ bắp, cải thiện tình trạng thiếu máu, giảm chứng đau nửa đầu, tăng cường hệ xương chắc khỏe, hạn chế các bệnh về tim mạch,…
 
1. Mực Trứng nướng mọi. Mực trứng tươi ăn rất ngon và ngọt cộng với trứng mực rất giàu dinh dưỡng nên hiện nay mực trứng trở thanh món ăn rất được yêu thích tại các nhà hàng, quán ăn, quán nhậu,… Mực trứng béo, mềm, giàu dinh dưỡng. Mực được đánh bắt trực tiếp từ biển nên chỉ cần rữa sạch, để cho ráo nước và ngay sau đó bỏ lên bếp than hồng nướng cho vàng thơm. Món này dùng chung với tương ớt hoặc muối tiêu chanh rất ngon.
 
2. Mực Trứng cháy tỏi. Mực trứng cháy tỏi ớt không chỉ ngon ngọt tự nhiên mà còn có vị cay cay của ớt và hương thơm nồng nàn quyến rũ của tỏi tạo nên hương vị tuyệt vời cho món mực trứng này.
 
3. Mực Trứng chiên giòn. Mực trứng chiên giòn là món ăn rất ngon miệng và được nhiều người yêu thích. Những con mực trứng căng tròn được tẩm ướp khéo léo, kết hợp với những gia vị quen thuộc như tỏi, gừng,… dậy mùi thơm hấp dẫn, sắc vàng óng ánh khiến bất cứ ai cũng phải thèm thuồng khi nhìn thấy. Vị béo ngậy của mực trứng chiên giòn cùng với vị cay cay của tỏi ớt, vị ngọt của đường thì thật thơm ngon hết ý. Đảm bảo rằng với món này, cả nhà Bạn sẽ ăn mãi mà vẫn còn cảm thấy thòm thèm.
 
4. Mực Trứng nướng sa tế. Vị cay của sa tế và tương ớt hòa quyện với vị ngọt của mực cùng vị béo ngậy của trứng mực tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Mực trứng nướng sa tế là món ăn dành cho những người yêu đồ cay, từng thớ thịt mực dai, cay xè, thấm đậm gia vị. Những điểm nhấn đó làm món mực trứng nướng sa tế không thể chê vào đâu được. Mực trứng nướng sa tế dành cho những bữa nhậu cùng bạn bè thì vô cùng hoàn hảo.
 
5. Mực Trứng nướng muối ớt. Mực trứng nướng muối ớt tuy bình dị, dân dã nhưng đã chinh phục được đông đảo thực khách. Những con mực trứng nhỏ chừng hơn ngón tay khi mới bắt về được nướng trên lửa than cho chín vàng, mùi thơm hấp dẫn tỏa ra khiến bất kỳ ai ngửi thấy cũng không thể kiềm lòng.
 
6. Mực Trứng chiên nước mắm. Mực trứng thịt dai, ngọt, nhiều chất đạm hòa cùng với vị mắm đậm đà sẽ tạo nên một món ăn rất dân dã nhưng cũng rất ấn tượng và thơm ngon. Mực trứng chiên nước mắm vàng óng, giòn, có vị thơm thoang thoảng từ nước mắm, một chút cay của ớt hòa quyện vào nhau đem lại cho người ăn một cảm giác rất thú vị.
 
7. Mực Trứng hấp hành gừng. Món ăn thơm ngon tròn vị, giữ nguyên độ giòn và vị ngọt đặc trưng của mực, không bị mất nước hay ảnh hưởng bởi quá nhiều gia vị, lại còn rất tốt cho sức khỏe. Vị ngon ngọt tự nhiên từ mực hòa quyện cùng mùi thơm nhẹ nhàng từ hành gừng sẽ khiến cho cả nhà thêm hào hứng. Mực trứng hấp hành gừng chấm kèm với nước mắm gừng thì ngon ngọt tuyệt vời.
 
8. Mực Trứng hấp bia. Mực Trứng hấp bia luôn là món ăn thu hút nhiều thực khách nhất trong số các món ăn được chế biến từ mực tươi. Vị ngọt tự nhiên được giữ lại trong từng miếng mực thơm ngon cùng với hương vị độc đáo của bia chính là điểm thu hút của món ăn.
 
9. Mực Trứng hấp sả. Không cần phải chế biến cầu kỳ mà lại thưởng thức được trọn vẹn vị ngọt thuần chất của mực. Mực trứng tươi nguyên hấp chín thơm ngát mùi sả, mùi lá chanh hòa quyện với vị ngọt của mực, vị bùi bùi, ngầy ngậy của trứng mực, ngon tuyệt mà không lo béo.
 
10. Mực trứng muối. Loại mực trứng tươi vừa kéo từ biển lên, đem ngâm muối và phơi ngay trên ghe từ ngoài khơi xa nên con mực khi chế biến có vị mằn mặn mà ngọt tự nhiên rất ngon. Mực muối là món ăn lạ, được chế biến đơn giản mà hấp dẫn bởi hương vị độc đáo sánh quyện đủ hương vị mằm mặn, ngòn ngọt, cay cay, hơi dai dai được tạo ra chính bởi cái chất nửa tươi nửa héo từ con mực muối.
 
BACCHUS Nướng & Lẩu phục vụ tại chỗ và mang đi các món ăn đặc sản, ốc, hải sản nướng và nấu lẩu theo yêu cầu. Nhận tổ chức tiệc liên hoan - sinh nhật - họp mặt - tất niên, tân niên,... ngon - rẻ với nhiều ưu đãi tại 60 Lê Văn Khương, P. Thới An, Q12 - Điện thoại: 028.6277 3535 - 028.2211 1188 – Hotline: 0938 10 5455.
Công ty OBS Việt Nam
= = = o0o = = =
BACCHUS
Nhà hàng & Showroom
Rượu Vang và Bia Tu Viện
219E Phạm Viết Chánh, Q1
BACCHUS Nướng & Lẩu Thái
60 Lê Văn Khương, P.Thới An, Q12
ĐT: 028 6277 3535 - 028 2211 1188 
Hotline: 0938 10 5455 - 0938 10 04 78 - 0931 881 689
www.obs.vn - www.nhahangbacchus.vn - www.bacchus.vn

 

Tin liên quan

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

ĐIỆN THOẠI LIÊN HỆ

NHÀ HÀNG

028.6277 3535

 

SHOWROOM

0931 881 689

 

ROBIN THANG

0938 10 0478

 

HOTLINE
0938 10 5455

FANPAGE FACEBOOK

TIN TỨC

THỐNG KÊ TRUY CẬP

Tổng truy cập 123,759

Đang online10

SẢN PHẨM BÁN CHẠY

... ...